【苍山牧云辞赋、碑铭、馆记诸等选】
《御翠草堂暨巴珍食府赋并序》
作者：苍山牧云
序
巴水源出皖鄂之境，雪泉流自大别山中。于渝鄂之交，钟离山麓，
夫天下珍者，食举撩人、山禽海错，口之珍也；琴音入味、贤才美德，人之珍也！咸淡皆入味，巴蜀珍馐首推御翠草堂；汤羹具生津，食府菁华典出成都霍氏。有歌曰：“红尘外，锦城西，君子有约兮香茗肴席；天府内，幽静中，商务杂沓兮车如流水马如龙”。故烹炸煮炖以勾立足观者，布展广邀墨海名流；煲炒煎焖再召馋嘴食人，求赋恭谢留连食客。
朕观御翠草堂也，如游文章之林府，览诗书之清风。听雨亭，赏渔歌别趣；问梅居，品绿瘦红肥。赏菊庐，感异香风远；珍石馆，问奇货含辉。水花池，看云锦堆霞；桃花岛，悦佳人含春。柳溪桥，见丽姿婀娜；藕香榭，怜芙蓉着色。春风客上座，御翠堂荟萃名肴；礼乐袖底来，五柳馆典藏丹青。实檐间片瓦，融江南园林于一隅；正花中草木，汇西蜀曲径而通幽。一时间竹影写意、海棠卧诗，林苑之内，青梅下小酌明月，杯中印画意；芳径访梅、藕桥渔趣，凝翠之中，芳草间细品琴心，盘盏托书香。云归处，鹤影斜，但见烟霞食客仙踪而来。嘉宾潮涌、侍从海啸；良朋满座、高人会齐。
古人云：“君子谋道不谋食”。囊封天下者不入险境，食前方丈、下箸万钱尚不安其味；着浣服者食无兼珍、衣不裹体，粗布百结犹穷困未尽，古今至理也！然百姓富足之时，丰盈日进而能成五湖烹技，荟萃天下珍馐；国力鼎盛之世，分财布利可以享天下美食，汇集海内琼浆者，岂非供人受用乎？
夫毒药功邪、食疗祛疾，调配以求营丰养沛，食养益寿；五谷为宝、健胃壮脾，膳食理当计划周详，美食延年。冉冉府中趋，食毛践土感戴承平；莹莹杯溢香，宝藏货贿饥肠盈实。浓茶烈酒以彰性，饮食约而精；清汤淡食而养心，不愧珍馐之名。亦思量天下无人以不食而得生贵者也，作此赋！
著者注1：霍氏者，原名霍晓，祖籍成都人氏，御翠草堂总裁。常于草堂内布展当代画家、书法家名家力作且兼爱收藏，于丹青墨客间颇多往来，实艺术界清流雅士之贵人也！
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